Jean JARRIGE et Marie "GAUDICHAUT" ou "GAUDISSEY" (les variantes du nom sont assez nombreuses selon les actes) sont les parents de Jeanne JARRIGE, qui plus tard, à Pessac, épouse Guillaume RAYMOND.
Jeanne JARRIGE voit le jour dans un petit village proche de Libourne et à quelques km de Saint-Émilion, appelé Saint-Étienne-de-Lisse. Le curé qui relève sa naissance et son baptême (qu'il n'a pas lui-même célébré, étant absent), LAGEARD, se dit curé de Saint-Estèphe. Estèphe, Étienne, Stéphane, c'est en fait le même prénom ; on parle aujourd'hui de l'église Saint-Étienne ; datant du XIIe siècle, elle a été modifiée au XIXe siècle. À la fin du XVIIIe siècle, la paroisse comptait à peine plus de cinq cent habitants.